Ci sono giorni, come questo appena trascorso, in cui le passioni si rafforzano. E non può che essere così.

Capita di ottenere un appuntamento a Ferla, nel siracusano, capita di degustare un vino nei confronti del quale sei ben predisposto. Terra delle Sirene è un Nero d’Avola non filtrato, il suo gusto  rappresenta l'espressione genuina della sua natura intrinseca, data dalle caratteristiche della terra, dall'influenza del clima e dalla cura delle persone, recita l’headline dell’Azienda. A me basta per chiedere un appuntamento.

Poi capita che ad accoglierti con pazienza, anche se sei terribilmente in ritardo, ci siano tre uomini che sono i promoters di questo vino particolare. Che dal 1987 viene prodotto nei dintorni di Noto in un’ Azienda Agrigola, la Zenner, figlia di un ottico tedesco, Hans Zenner. Innamorato della Sicilia, che dalla Danimarca si trasferisce a Catania con Nina, sua moglie, e Dò, suo figlio.

Capita, inoltre, di degustare il Terra delle Sirene e di essere invitati a pranzo. Però tra un’ora - decidono i tre, perchè prima dobbiamo assolutamente vedere Pantalica.  

Capita così di raggiungere la Necropoli che questa mattina nemmeno immaginavamo di riuscire a visitare. E non può che essere amore a prima vista. Chi ci accompagna conosce questo luogo a menadito. E lo ama come fosse casa sua. È convincente e coinvolgente.

A questo punto non so più se stia capitando veramente o se le sirene che ammaliarono Ulisse stiano incantando anche me. Mi rendo conto che non è possibile, qui siamo in Sicilia. Non è più un caso.
Incontro Dò, durante il pranzo. Mangiamo parlando di vino. E io fortifico la mia passione.